UDAKO IKASTAROA: PAELLA

Uda honetan zure familiarekin edo lagunekin paella on bat jateko ideia buruan duzu?

Paella Espainiako gastronomiaren plater nagusietako bat da. Arroza oinarria duena eta paella baten gainean prestatzen dena.

Plater hau jatorriz Valentziakoa da, hainbat aldaketa izan ditu historian zehar, hainbat lurraldetara egokituz edo produktu bikainagoekin finduz.

Zer ikasiko duzu?

Sukaldaritza-tailer honetan, benetako paella eta benetakoa ez den zerbait bereizten ikasiko duzu, paella on baterako oinarriak prestatuz. Hainbat eratako paella valentziarra eta itsaski-paella ere.

Non?

Udako tailer honetan, ikasgela profesionaletan janaria prestatzeko aukera izateaz gain, Basque Culinary Center-en eraikinean bisita gidatua egiteko aukera ere izango duzu. Ekosistema paregabea da Basque Culinary Center, eta prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza uztartzen ditu, gastronomia maila guztietan garatu eta bultzatzeko.

Ezagutu paella on bat egiteko sekretuak!

Osteguna 10:00etatik 13:30etara

07/04

3,5 orduko saioa