Incluye KIT Entusiasta
India, un paso más

India, un paso más

¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del chef Axier Oiarzabal, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, samosas, naans, koflas, postres, etc., elaborados con un toque atractivo y vibrante.


Jueves de 18:00 a 20:30

10/05 - 31/05

4 sesiones de 2,5 horas

Chef BCulinary Club

16 plazas

190,00 €

 

Sorprende a tus amigos con un viaje gastronómico a través de sabores y colores que te trasladarán a India.

 

Objetivos del curso

  •          Conocer la gastronomía India y sus principales técnicas culinarias.
  •          Analizar y elaborar los platos Indios  más emblemáticos.
  •          Desarrollar el  criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.

 

  Recetas(podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario)

India

Chicken tikka

Naan

Raita

Samosas Veget

Koftas

Kulfi

Pakoras

Chapati

Chicken curry

Thakaly Gravy

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