Conoce los secretos de este preciado pescado, aprende a prepararlo y prueba lo delicioso que es.
Objetivos del curso
Conocer el producto, aprender a limpiarlo, preelaborarlo y cocinarlo con el objetivo de sacarle el máximo partido aplicando técnicas de cocina contemporánea.
Viernes 18:00-20:30
01/10
Sesión de 2,5 horas
Chef BCC Culinary Club
Advertencia: ¡Últimos artículos en stock!
Fecha de disponibilidad:
14 plaza plazas En lista de espera
Besugo a la Donostiarra
Ceviche de Besugo
Sábado y domingo de 09:30 a 13:30 30/05 - 31/05 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Sábado de 9:15 a 13:30 11/07 Una sesión de 4,15h LUGAR DE IMPARTICIÓN: Basque Culinary Center (Paseo Juan Avelino Barriola, 101 Donostia)
Martes de 09:30 a 13:30 14/07 1 sesión de 4 horas LUGAR DE IMPARTICIÓN: GOe (Avenida de Navarra, 9, Donostia)