Conoce los secretos de este preciado pescado, aprende a prepararlo y prueba lo delicioso que es.
Objetivos del curso
Conocer el producto, aprender a limpiarlo, preelaborarlo y cocinarlo con el objetivo de sacarle el máximo partido aplicando técnicas de cocina contemporánea.
Viernes 18:00-20:30
01/10
Sesión de 2,5 horas
Chef BCC Culinary Club
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Fecha de disponibilidad:
14 plaza plazas En lista de espera
Besugo a la Donostiarra
Ceviche de Besugo
Sábado 10:00 - 14:30 04/02 Sesión de 4,5 horas
Sábado y domingo 10:30 - 14:30 18/02 - 19/02 2 sesiones de 4 horas
Viernes 18:00 - 22:00 24/02 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Sábado y domingo 10:00 - 14:00 25/02 - 26/02 2 sesiones de 4 horas
Sábado y domingo 10:00 - 15:00 01/04 - 02/04 2 sesiones de 5 horas Chef BCC Culinary Club
Viernes 18:00 - 22:00 10/03 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Sábado y domingo 10:30 - 14:30 18/03 - 19/03 2 sesiones de 4 horas
Viernes 18:00 - 22:00 31/03 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Sábado y domingo 10:00 - 14:00 06/05 - 07/05 2 sesiones de 4 horas
Sábado y Domingo 11:00 - 15:00 13/05 - 14/05 2 sesiones de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Viernes 18:00 - 22:00 26/05 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Viernes de 18:00 - 22:00 09/06 Sesión de 4 horas
Sábado y domingo 11:00 - 15:00 10/06 - 11/06 2 sesiones de 4 horas
Sábado y domingo 10:30 - 14:30 10/06 - 11/06 2 sesiones de 4 horas
Viernes 18:00 - 22:00 28/04 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Sábado y domingo 11:00 - 13:30 06/05 - 07/05 2 sesiones de 2,5 horas
Viernes 18:00 - 20:30 Sábado 10:30 - 13:00 19/05 - 20/05 2 sesiones de 2,5 horas
Sábado y domingo 10:30 - 13:00 25/02 - 26/02 2 sesiones de 2,5 horas
Viernes 18:00 - 22:00 17/02 Sesión de 4 horas Chef BCC Culinary Club
Jueves 18:15 - 20:45 16/02 - 23/02 - 02/03 - 09/03 4 sesiones de 2,5 horas