Experiencia 100% Pintxos. Un taller de pintxos con el que conoceremos todos sus secretos, orígenes y métodos de elaboración. Finalizaremos degustando lo cocinado maridándolo con el mejor de los vinos.
Objetivos del curso
Comprender el concepto de pintxo, la procedencia de éstos y la historia de aquellos más reconocidos. Realizar recetas tradicionales y actualizadas aplicando técnicas de cocina contemporánea.
Sábado 11:00-15:00
18/09
Sesión de 4 horas
Chef BCC Culinary CLUB
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Fecha de disponibilidad:
14 plaza plazas En lista de espera
Guilda 2.0
Buñuelo de bacalao
Tartar de txuleta con crujiente de piquillos
Tarta al whisky