CEVICHE

Descubre el Ceviche

Pescado y marisco marinados en aliños cítricos. El rey de los platos en Perú.

Objetivos del curso

Conocer y cocinar uno de los platos más destacados de la gastronomía peruana. Realizar recetas tradicionales y otras más actualizadas utilizando técnicas de cocina contemporánea. 


Jueves 18:00 - 20:30

09/09

1 sesión de 2,5 horas

Chef BCC Culinary CLUB

14 plazas

60,00 €

  • Ceviche de corvina 
  • Ceviche de marisco 
  • Ceviche vegetal

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1 sesiones
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Jueves de 18:00 a 20:30 18/09 Sesión de 2,5 horas

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18/09
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Jueves de 18:30 a 21:00 18/09 Sesión de 2,5 horas

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Viernes de 18:30 a 21:00 19/09 Sesión de 2,5 horas

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Jueves de 18:30 a 21:00 02/10 Sesión de 2,5 horas

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Viernes de 18:30 a 21:00 24/10 Sesión de 2'5 horas

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Jueves de 18:00 a 20:30 30/10 Sesión de 2,5 horas

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Jueves de 18:30 a 21:00 06/11 Sesión de 2,5 horas

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Jueves y viernes de 18:00 a 21:00  13/11 - 14/11 2 sesiones de 3 horas

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1 sesiones
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Jueves de 18:00 a 20:30 11/12 Sesión de 2,5 horas Chef BCC Culinary Club

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