Incluye comida
Iniciación Express

Iniciación Express

¿Quieres iniciarte en la cocina y no sabes cómo? Un curso para principiantes que quieren dar sus primeros pasos en la cocina en tiempo record. Ya no hay excusas.


Sábado y domingo 11:00-15:00

19/10-20/10

2 sesiones de 4 horas

Chef BCulinary Club

16 plazas

240,00 €

Patrocinador
Patrocinador

Objetivos del curso

  •          Conocer los principales productos y técnicas básicas de la cocina
  •          Interiorizar el proceso de elaboración de recetas dinámicas y prácticas
  •          Desarrollar el  criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.

ELABORACIONES:

Sesión 1:

  • Salmorejo de fresa con queso y albahaca
  • Bacalao al pil pil
  • Torrija caramelizada

Sesión  2:

  • Ensalada de txangurro en copa
  • Risotto de txipis
  • Hamburguesas caseras
  • Bosque

(OBS: podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario)

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