Incluye cena
COCINA DE ESTRELLAS

ESTRELLAS INTERNACIONALES - Recetas de Gastón Acurio

Conoce las recetas de los y las Chefs con más prestigio del planeta y/o miembros del consejo asesor internacional de Basque Culinary Center de la mano de un/a Chef de BCC Culinary Club. Además, acabaremos en una cena maridada con el mejor Cava.

Viernes de 18:00 a 22:30

08/02

1 sesión de 4,5 horas

Chef BCulinary Club

16 plazas

95,00 €

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En el día de los enamorados que mejor que hacerte una escapada para aprender algunos secretitos culinarios para sorprender a tu pareja con una cena sorpresa de lo más romántica.

 

Objetivos del curso

  •          Aprender a aplicar las técnicas culinarias precisas y características de los productos en  un menú especial.
  •          Interiorizar el proceso de elaboración de recetas dinámicas y prácticas.
  •          Desarrollar el  criterio gastronómico personal, trabajando en equipo.

 

Sesión 1

Causa limeña rellena

Lomo saltado

Alfajor clásico

 

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