Bombones

Especial para los y las más golosos/as y detallistas. Crea tus propios bombones.

Jueves 18:00 a 20:30

21/03-28/03

2 sesiones de 2,5 horas

Chef Bculinary club

16 plazas

95,00 €

OBJETIVO: Aprender a elaborar tus propios bombones de chocolate: 

SESIÓN 1: 
  •  Atemperado de chocolate
  •  Elaboración de una ganache para bombones de molde. 
SESIÓN 2
  • Bombones con núcleos líquidos
  • Trufas 70%
  •  Bombones de praliné

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