MENÚ NAVIDAD

¿Quieres preparar el mejor menú de Navidad que jamás hayas imaginado? No solo prepararemos menús originales, también los maridaremos para que nada falle. Además, podremos ser anfitriones y disfrutar de la velada ya que aprenderemos técnicas para poder dejar todo listo y no pasarnos la velada en la cocina. Lúcete y disfruta este año.


Viernes  de 18:00 a 20:30 y Sábado de 10:00-13:30h

14/12 - 15/12

2 sesiones de 2,5 y 3,5 horas

Chef BCulinary Club y Chef y Enólogo escuela hostelería Fundación Cruzcampo

En lista de espera

140,00 €

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ELABORACIONES:

SESIÓN 1:

  • Sopa de Marisco Evolucionada
  • Carrilleras glaseadas con puré de  boniato con miel y romero
  • Bosque
SESIÓN 2:
  • Ensalada de txangurro en copa
  • Magret Martiko con salsa de vinagre, crema de castañas e higos rellenos
  • Crème Brûlée de dulce de leche

(OBS: podrán sufrir modificaciones en caso de que el profesor lo vea necesario)

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