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Incluye visita a BCC
PINTXOS EDITION - SUMMER 2023
Experiencia 100% Pintxos. Un taller de pintxos con el que conoceremos todos sus secretos, orígenes y métodos de elaboración. Finalizaremos degustando lo cocinado.
Un taller donde tendrás la oportunidad de cocinar en aulas profesionales y visitar las instalaciones del BCC, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.
Lunes de 11:00 a 14:30
24/07
Una sesión de 3,5 horas
Chef BCC Culinary Club
16 plazas
PROGRAMA:
- Gilda tradicional.
- Tartaleta de txangurro donostiarra.
- Pulpo & Papada
- Chipirones en su tinta
- Torrija Caramelizada
